Oude Gueze

Timmermans Oude Gueuze er en autentisk og komplekst lagret belgisk spontangjæret øl som kombinerer ung og lagret lambic brygget etter tradisjoner som går flere hundre år tilbake. Med en alkoholprosent på 6,7 % og gyllen kobberfarge med livlig skum, byr ølet på en syrlig, tørr og kompleks smak som utvikles gjennom naturlig gjæring og flaskemodning over minst ett år. Aromaen er elegant og rustikk, med tydelige toner av sitrus, lær, eik, høy og en lett stallaktig funk som er karakteristisk for ekte gueuze. Smaken er tørr, livlig og frisk – med høy syre, modne sitroner, grønne epler, hint av kjeks og mineralitet, alt avrundet av en lang, kompleks avslutning.